臺灣府城隍廟最初為明鄭時間的官建城隍廟，不過時至今日，已是一個民間組織。現今的城隍廟，除了有接受來自政府用於維護與改建的專款，由百姓的贊助善款亦是為數不少。
本著取之於社會用之於社會的精神，每一年本廟都會不定期地進行慈善的捐助白米或是現金，諸如清寒補助、社會救濟、或是弱勢團體。
公益資訊 Q&A
Q 每年定期定額救助單位有那些？
A 台南市政府
Q 曾經提供大筆捐款的單位有那些？
A
民國 98 年 08月19日捐贈紅十字會-八八水災救濟專用 計: 壹佰萬元整
民國 104 年 11月16日捐贈救護車(台南市消防隊) 計: 貳佰壹萬元整
民國 105 年 捐贈台南市政府-地震救助款項 計: 壹佰零貳萬元整
Q 發放白米及慰問金從民國幾年開始？
A 民國92/10/31 慈善會成立
從民國92/10/31~迄今 每年發放白米及現慰問金 (對象:原台南市六區 低收一/二款)
每年發放約1500~2000 人次 。
Q 每年不定期申請急難救助金額的頻率與金額？
A 每年不定期 發放金額：2,000~10,000 (不等) 每年發放約 50 人次 。